Menú

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HASTEKO-PRIMEROS

• Txitxirio  eta gulazko  entsalada epela - Ensalada templada de garbanzos y gulas

• Aza zurizko entsalada mozzarela eta ezti ozpin-olioarekin - Ensalada de repollo blanco con mozzarela y vinagreta de miel

• Perretxiko risottoa kipula frijitu eta arrautza gorringoarekin - Risotto de setas con cebolla frita y yema de huevo
• Artozko ogi  txigortua  keetutako izokin eta “tartara” saltsarekin  - Tosta de maiz con salmón ahumado y salsa tártara

• Koloretako pasta saltsa berdean prestatutako txirlekin - Pasta de colores con almejas en salsa verde

• Arrain zopa – Sopa de pescado

   

  ONDOREN - SEGUNDOS

• Oreina gisatua yuka-rekin - Ciervo guisado con yuca

• Eguneko arraina - Pescado del día

• Arkume hankak – Manitas de cordero

• Buztan medailoia tipula karamelizatuarekin - Medallón de rabo con cebolla caramelizada

• Entrekota plantxan patata erreekin - Entrecot a la plancha con patatas asadas

• Indioilar iztar errea mahaspasa eta aranekin - Manchón de pavo asado con pasas y ciruelas

• Behi txuleta - chuleta de vaca ( Suplemento 8€)

   

  POSTREAK - POSTRES

•  Xixonazko turroi izozkia - Helado de turrón de Jijona

• Torradak izozkiararekin - Torrijas con helado

• Yogur tarta piku eta fruita kulisarekin - Tarta de yogur con higos y culis de fruta

• Tiramisuzko panna-cotta - Panna-cotta de tiramisú

• Mandarinazko sorbetea cabarekin - Sorbete de mandarina con cava

• Esne gozozko flana txokolatezko izozkiarekin -Flan de dulce de leche con helado

• Denboraldiko fruta - Fruta del tiempo

   

  ARDOA / VINO –Viña Recio Rioja  (Boteila bat 3 jankideko / Botella por cada 3 comensales)

  URA / AGUA

  CAFÉ INCLUIDO EN EL PRECIO / KAFEA BARNERATUTA

   

  Menua mahai osoarentzako izango da - El menú se servirá a mesa completa

                             

   PREZIOA/ PRECIO: 18,50 € (IVA incluido / BEZ-a barne)